HepForum.Com


Geri Git   HepForum.Com > Genel Sağlık Forumları > Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler
Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler Şifalı bitkilerin faydaları burada bulabilirsiniz.

Kullanıcı Etiket Listesi

 
LinkBack Seçenekler
Alt 23.Aralık.2018   #1
DurumuÇevrimdışı
Herkül - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üye No: 42
Üyelik tarihi: 16.Aralık.2018
Şehir: 35 İzmir
Mesaj Sayısı: 1,372
Konu Sayısı: 486
Beğendikleri: 68
Alınan Beğeni: 76
HF Ticaret Sayısı: (0)
HF Ticaret Yüzdesi: (%)
Ruh Hali
Kan Grubum: A RH +

Yeşil çaydan çok daha güçlü : Matcha çayı

Yeşil çaydan çok daha güçlü : Matcha çayı

Toz halinde satılan ve son zamanlarda daha sık karşımıza çıkmaya başlayan matcha çayı ile ilgili bilmedikleriniz...

Matcha (maça) çayı nedir?

Gölgede yetiştirilen çay ağacı yapraklarının kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilen matcha çayı, bir yeşil çay türüdür. Genellikle Gyokuro cinsi çay ağaçlarından elde edilir. ‘Matcha’ kelimesinin anlamı, ‘ufalanmış çay’dır. Özel bir işlemden geçirilerek kurutulan ve toz haline getirilen çay yaprakları, bu işlem sonrasında sade yeşil çaydan çok daha etkili hale gelir. Japon kültüründe önemli bir yeri olan çay seromonilerinde sıklıkla kullanılan bir çaydır. Şifalı özellikleri kadar kültürel değeri ile de dikkat çekmektedir.

Matcha çayı nasıl tüketilir?

Çay olarak özel bir yöntemle demlenip içilen matcha, aynı zamanda sütlü çay karışımlarında, milk shake ve smoothie gibi içeceklerde; kek,kurabiye ve çeşitli tatlı tariflerinde de kullanılabilmektedir.

Bir fincan matcha çayı demlemek için gerekli malzemeler:

Kaynatılıp dinlendirilmiş bir fincan su
Bir çay kaşığı dolusu matcha tozu


Geleneksel yöntemle matcha çayı hazırlamak için, seramik bir kase ve Japonların çay seremonilerinde kullandığı bambu malzemeden yapılmış bir karıştırıcı olan chasen kullanılır. Kabın içerisine koyulan tozun üzerine kaynatılıp dinlendirilmiş su ilave edilir ve chasen ile iyice karıştırıldıktan sonra fincana alınır.

Eğer seramik kabınız ve chasen’iniz yoksa, büyükçe bir cam kasede de karışımı çırparak hazırlayabilirsiniz. Ağzı kapalı termos gibi bir kabın içinde çalkalamak da benzer bir etkiyi sağlayabilir.

Hazırlanan matcha çayı, soğutmadan içilmelidir.

Matcha latte nedir?

Matcha çayının süt ile hazırlanmış haline matcha latte denir. Evde hazırlamak için, karıştırarak hazırladığınız matcha çayının üzerine yarım çay bardağı kadar ısıtılmış süt ilave edilir. İnek, keçi, badem, soya sütü gibi seçeneklerden herhangi birini tercih edebilirsiniz.

Matcha çayının faydaları nelerdir?
  • İçerdiği yüksek oranda antioksidan sayesinde metabolizmayı hızlandırır, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Yapılan araştırmalar, matcha çayının yeşil çaya oranla çok daha fazla antioksidan içerdiğini ortaya koymuştur.
  • Sindirim sistemini düzenleyerek bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı giderir.
  • A, B, C ve E vitaminleri bakımından zengindir.
  • Cildi yeniler, canlandırır.
  • Yeşil çaydan 5 kat daha fazla L-theanine içeren matcha, konsantrasyonu arttırmada da oldukça etkilidir.
  • Yağ yakmaya yardımcı olarak kilo verme sürecini kolaylaştırır.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Matcha çayının yan etkileri

Çok güçlü etkilere sahip olan matcha, bazı özel durumlarda istenmeyen etkilere neden olabilir. Özellikle demir eksikliği, reflü ve böbrek hastalıkları gibi durumların varlığında matcha çayı tüketilmemesi önerilir. Günde iki bardaktan fazla matcha çayı içilmemesi tavsiye edilir.






Kimisi Zamana Bıraktı, Kimisi Şansa Bıraktı
Ben Sana Bıraktım Ya RAB...
  Alıntı

Herkül Üyenin Son 5 Konusu
Baslik Kategori Son Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj
25-12-18 | SMTP Proxies Güncel Proxy List Herkül 0 105185 25.Aralık.2018 09:11
25-12-18 | Free SSL Proxies SSL Proxy List Herkül 0 1487 25.Aralık.2018 09:08
25 Aralık 2018 Salı - Günün Gazete... Günlük Gazete Manşetleri Herkül 24 507 25.Aralık.2018 08:31
Sarıkamış faciası Köşe yazıları Herkül 0 130 25.Aralık.2018 08:24
Müjdat Gezen - Metin Akpınar Köşe yazıları Herkül 0 131 25.Aralık.2018 08:20


Bookmarks

Etiketler
çaydan , çayı , çok , daha , güçlü , matcha , yeşil

Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Funda Çayı Zayıflatırmı ?- Funda Çayı Nasıl Hazırlanır ve Demlenir? Herkül Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler 0 23.Aralık.2018 12:30
Zorlu Koşullara Dayanabilen Güçlü Bitkiler Adenca Bitki Dünyası 0 20.Aralık.2018 22:15
Tyana’nın 4 Güçlü Kadını Ersin Mitoloji 0 19.Aralık.2018 21:36
Güçlü bir kadın, zorlu bir yaşam Ersin Kişisel Gelişim 0 16.Aralık.2018 15:40
Yeşil çaydan çok daha güçlü: Matcha çayı Ersin Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler 0 10.Aralık.2018 15:36


Yukarı Çık
safirbet betmatik